中午做完👌饭后,赵四海从兜里里拿出一个小本子,小👌心翼翼地🍧递给📱马华,语🚲🤗重心长地🤲说道:“这是你师爷做菜的一🤐些🎉经验和总结
,还有我对其他菜系的一些经验和心得,你拿回去好好看看,对你做菜会有很大的帮助。”😋
马华见状,如获至😎宝般地接过小本子,😋满心🤕欢喜地打开观看。
😴 只见本子里密密麻麻地记录着各种菜品的制作方👀法、技巧
以及😴注意事项,每一页都写得工工整🌟整,显然是经过精心整理🌈的💯。
赵四海看着马华专注的样子😳,微笑着点了😐点🤣头
,然后继续嘱咐🤕道:“别人的经验🙇可以借鉴,但千万不可以照搬照抄,那样你在厨师这个行业是走🤐不远的🤑。厨师🍞嘛!就一定要有自己的👏特点和风格,🕹这样才能在众多厨师😎中脱颖而出。”
马华听到赵四海的😋话
,不禁有🎉些疑😄惑,🤠他抬起头,不解地问道:“师傅,我不太明白您说📢的意思啊!学厨不就是🙅学习师傅的手艺吗?要是做出来的菜跟师傅不一样,那还🙆能叫学🍧厨吗
?”🙅
这一问,还真把🦋赵🕹😴🔥四🎸海给问住了,他思考了一会儿,突🌮🙈然灵机一动,🌮指了指桌上中
752;午剩下的炒白菜,对马华说道:“来,你尝尝我做炒白菜,然后再想想,这跟你师爷做的有什么不同?”
马华闻🕹言,立刻夹起🤠一💪筷子炒白菜放入口中,细细品味起来。
以前他还真没留意过这个问题,此🦋刻经过赵四海😆🌮这么一提醒,他才开始认真😈思考起来