心勃勃,想把三百来斤新鲜马肉🤴全做成肉干的。
她这么强悍的体能,要不是😃一直拿神木精华当红牛🚲喝😇,👀下半夜就差点整报废了。
🦁烤肉干是一个很耗👊时的活计。
烤之前还要先🕹把肉煮
128513;熟。
为了让原👌味烤肉干成为最美💪味的肉干。
👆甘明兰突发奇想。
她在煮肉的高压锅锅底,厚厚的铺一层新鲜的📢狗米草根
,😤再把用🤭盐腌制了半小时的马👏肉平铺到草根之上🍭。
如此反🦑复,一层草根与一层🚲马肉的叠加。
锅🤩里是不加一😅滴水的。
🚲 就靠狗米草根在高温融化成😤汁液后📱,化为水蒸汽在锅内循环。
🏆 😳一小时后,高压锅里的马肉终于软烂了。
事实证明,她奇思妙想😉🎉很靠谱
!
在打开锅盖的那一刹🤣那,🙂天灵盖都被鲜📱飞了天。
🤮 那是🦝一种,每根😴肉丝里的细胞都鲜透了的味道。
🙂
在晚上的那顿😑肉片汤的鲜美基础上,🤲鲜美度提升了十倍!
甘明兰只来得及赞一🍞句:一口马肉鲜,至此😇人间百肉皆无味!🙂
💪边吃边咋舌,手里的动作也🤐不停。
😫她还要趁热
,把这些🤜大块肉都撕成比指头大😆一倍的条状。
等🤣🤜到这些条状肉变凉后,就到了最耗时的🤜一个工序。
她的家庭🍺烤箱,一😋次顶多能烤四斤肉。
烤😝一盘得一个多小时,只能烤个大🌟半干