，我们也知道这种药的主要成分是什么，但我👆们不确定对这个病起作用的，是不是就🕹真是这个成分🤠。还💯是说需要其他成分从中起到催化作用。
这就是药🤴理
。
像😐西药某些胶囊🌈类药品，就不能直接在口腔🍺里😈咬破，必须送到肠道中溶解，才能更好地消化吸收，发挥作用。😆
👊🚀 又比🤨如常见的烤甘蔗，冬天可🤮以清热🙈润肺止咳化痰&
#128529;，而甘蔗的主要成分无疑是蔗糖，再就是维生素C、维生素B2等。😉那我们可😊不可以📱直接吃这些东西呢？单独吃的话能不能起到同样作用呢？
这😝都体现了中药药理😐研究发展的必要性。
著名💡的三氧化二砷（砒霜）治😤疗癌症
8523;疗法，就是我国中西医结合血液病学专家张亭栋教授，😆在偏方🎈的基🤗础🤣上😀深入研究，并确定了药理治疗的正确性后发明出来的。
如果仅仅是🤭制作药膳
，不需要太😋🎉深入的药理研究，只要懂🕹七情配伍就行。
😤 🏂 知道功效类似的药物间该如何配合应用，可以增强原有药物的功效。如麻黄配桂枝🤐，能🍭增强发汗解表、祛风散寒的作🌟用&
#127838;。
又知道某种药物为主😑，另一种药物为辅，两药合🤨用，辅药可以😤提😭高主🙆药的功效🤑。如黄芪配茯苓，黄芪为主，🍞茯苓为辅，可治脾虚水肿。
人们常说的📱柿子跟🙉牛奶不能一起吃🤕，也在配伍范围。
七情配伍是中药的😆特点和优势，是化学合成😴📢药物没法取代的
。
等学会这些，像常见的湿🍺气、肥胖、贫乳、肾虚、上火、长痘😋等问题，陈😘景乐都可以通过😭制作药膳来解决。😄
在保证食🤩物美😆味
的情况🤔下，使得其拥有跟方剂药物一样的药性价值，这就是😘药膳的🤧魅力！
🤢比如龟苓膏。
陈景乐📱最🌟喜欢最常做的，还是汤类。
岭南人大🙈多会煲些简单的祛湿汤，而很多家庭主妇或者煮夫，更是精通各种类型的营😫养