,去除黏液和异味;
👌光这一项就花了他一个小🤢时的时间,
💡 把猪心的血🌈水冲洗干净后,开始📢准备大料。
焯水后把🤗卤料用包起来,放进😭水中加入生抽、老抽、盐、冰糖
,搅拌均匀,🙅大火烧开后开🤴始转小🤗🤓火煮,让肉入味。
半小时后👆,整个📱院子里都飘逸的卤肉的香📱味。
“好香啊😐
!”楚乔惊讶的赞😁叹。
“什么时候可以吃啊?我都自己饿的😎受😤不🦋了了!”元淳这个吃货蹲在灶台旁边守着💪。
“哈哈快😐🍺了,再等十分钟!”他笑着回🤪答
。
爱做饭的🚀人,最喜欢的就是别🤪人迫不🦒及待想吃的样子。
十几分钟后卤肉出锅了,👊院子里的香味更加浓🍞🤓
;郁。
🤨 他用🙂刀切了两块递给两😫个馋猫“拿去吃吧!”
好🔥像小时候老妈也是这样😱对他的。
🤓 “👌嗯嗯,好香啊!”
🚀
“这猪头肉肥而不腻,🚲猪心也好吃!”两个女人顾不上优雅,用手🙈拿着吃起来🌟。
晚上🤭趁着猪头肉出锅,😀三人喝了两瓶啤酒🌈。
接🦠下来💯几天,三人都在为过年忙碌着。
刘长青亲自下厨做了一个东北没📢有
的特😉色菜👍。
这是他们山东老家过年的时😋候经😋常吃的一🍞种。
“蒸碗!”🤐
这是鲁西北一种特👍色美食👍
,
🌈 主要😅有蒸碗鸡、蒸碗鱼、蒸碗扣肉🍧、蒸排骨、蒸酥肉,蒸鸡🤢蛋,蒸米饭。
蒸碗口味浓😝郁醇厚,各种香🤪料和食材的味道充分交融