，关键🤓是价🤴格太高，一般人吃不起。
正宗的回民饭店倒是有几家不😘错的，可是😴，重生之后的这段时间，李🕹忠信📢却一🤲
;直没有去过回民饭店。
因为在他的😆印象当中，八十年代江城这边的回民🏂👆饭🚲店的卫生条件都不怎么好，除💡了清真寺那边回民死人🎈时候
弄的饭菜还算过关之外，其他的那🍕些饭🤠店的卫生都不太好。
今天李😈忠信让冯小武去购买牛肉的时🤪候🤧猛然间想了起来，重生之后还没吃过这个呢！他立刻就萌生了😇吃水🙇爆🤩肚的念头。
至于要买下来🤢几个
，李忠信也是想😭明白了，🍧他家里面😆得送😈一个，姑姑家得送一🙇个，忠信公司这边十多号人🦠，怎么也得需要两个才能够吃。
🎸 🤐牛肚🤗如果买到的话，李忠信还告诉冯小武，🔥要在菜市场门口的那家现磨香油
29330;的大名府👀杨家纯芝麻香油那家买上几瓶芝麻酱🙊，到时候吃水爆肚的时候用。
水爆肚是京津两地特有的清真风味小吃，所谓水爆肚，就是把羊肚或牛肚（🤔包括千层百👆叶）切成细丝
，放入开🌈水中焯一下，将😂😃🤪其爆🍺熟，要恰😂到好处，才能保持肚丝的鲜📱、脆、嫩、爽口。
🔥 吃爆肚时，必须要趁热蘸佐料吃，才能构成其特有👍的风味
。🤑作料置放于🎸😅小碗内，🤮其中有酱油、醋、😄芝麻酱、香菜、辣椒油，边吃边蘸，滋味醇厚🙅，多数人用之佐酒，也有配以芝麻烧饼😈作为菜肴的。
而👍东北这边流㈵
6;行的水爆肚的风味十分独特，只是把芝🌈麻酱调好，弄些细细的蒜末😂，上面撒上一些香菜，😅直接进行搅拌😭就可以了。
水爆肚🦒不仅风味独特💪，还有健🤴脾养胃之功，因此🔥😎深受李忠信喜爱
，后世的时候😆，闲🤕来无事的时候，他便会点上个水爆肚，再弄上一些其他的下酒菜，😒美美地和朋友小酌一番。
由于冬天雪大路滑，李😊忠信🎸并没🎉有用冯小武载他😍去竹板屯
，而是坐三线车坐到终点站，从三😋线车终点站那边走🙂上两里路直接🙂走过去的。
李忠信🌮到了忠信公司的大院以后，心中很是高兴。🙆🦒
🕹 他有好多天没有到这边来了，他真就没有想到，🤨大🤗院🤗子收拾得规规矩矩的