把蒸🤠好的一👌张张凉皮放在簸箕里放凉,绵绵又把刚才洗好的面筋放到🙂蒸笼里蒸制。🙊
趁着🙆这个🤩功夫,绵绵又找来一把绿豆芽洗干净焯水放凉。🎸
因为铺子这🤗边空间大,东西也齐全
,🙆所以最近🦝😑绵绵捣鼓吃食都是在这。
大家听说绵绵又在折腾新玩意儿🤪,忍不🏂住跑过来📱围观。
😜 当🎈看到簸箩里的凉皮时,就有人笑着说:“这玩意🍞儿看上去跟
752;红薯皮挺像的。”
🤭 😅绵绵笑道:“像是正🙊常的,做法都差不多。”
心里却🤣想着,天气越来越凉,凉皮是吃不了几天的。但马🤠上🤪就到了收红薯的季节了🍞
,粉皮可以安排一下了。如果能做成一个完整的🦇产🦑业链,还能给😭家里再增加一份收入😤……
🌈 看来,😅有时间的时😃候还是要做一下市场调查的。
趁着🎈凉皮和面筋放凉的功夫,绵🚀绵🚲从放菜的
屋子找出两根黄瓜🙉和一些绿豆芽。清😄洗干净后,黄瓜切丝,绿豆芽🤑焯水。
顺带再用香油和米醋🎸调一些麻😴汁儿
。
等凉皮和面😋筋😇凉透的时候🙈把配菜放进去🦊,倒上调好的麻汁、食盐和辣椒油。
一碗凉皮😳就做好了。😎
福金早就拿着筷子在🍧一旁
28522;等着,看到绵绵把🤭调菜的大碗往桌上😉一放😘,也顾不上还没📢装盘,就夹了一口填到了嘴里。
😉 “嘶……怎么这么辣!”福金含混不清的🤢嘀咕🦒一声。
😆 嘿,忘了这丫头不吃辣了🤠。
不过,没有辣椒的凉皮是没🙉有😫灵魂的。
🙇 😄尤其是自己做的辣椒油那么好吃,绵绵😆不允许别人嫌弃。
😁虽然有点辣,但是凉皮筋道弹牙的口感和配菜的清脆😈爽口🕹让福金压根🤭停不下来