第二十章 脚踏三条船

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    ,🤩陈景乐看完颇有收获。

  “别的不说,至少把简🤜单🤐食材卖到一份888这种经营理🍭念,还😜是值得学习的。”

  主打一个👊不坑穷人

    。🤢

  所谓的😃米其林,可以用两句话🦝来概括:

  盘要大,量要少,空🙊的地方🌮放根草。

  🦄抹点酱,撒点渣,卖给顾客八百八。🍧

  能不能卖888不好说,但精致🙇的摆盘,小资🦋应该挺🌈吃这套

    。比如👍本🏆来在🤴岭南茶餐🤕厅只能卖28块的,去到沪区米其林,至少卖288没问题。

  毕竟沪🏆区有自己的货币。🙂

  🤕四🍕个🤮

    指甲盖大小的迷你可🚀颂20,一锅纯白粥100,一盘时令水果拼盘258,实在令人大开眼界。😙

 👍 只能说贫穷限制了陈景😄乐的想象。

  为🤨此

    ,

🍭  陈景乐深受启👍发,决定弄一道主打颜值的甜🤪品。

  主要材料是酸奶跟凉粉以及饼🌟干😍。

  具体做法就是先挑一个好🤠看的盘子,😝然后🤜在盘底先铺🤔一层酸奶

    ,一侧要稍微高点🦁。再把染成淡蓝😎色的凉粉倒上去,🍭两边形成🎈泾渭分明的两种颜色,等待凉粉自然凝固。

 😭 给凉粉染色,陈景乐用🤑的是果汁🤧调出淡蓝色。

  家里🤓如🤠果有蓝

    柑汁,则可以省略这一步。

  接下来在酸奶这🍕边撒上一🤜层碾👀碎的饼干渣,充当沙滩,酸奶与凉粉之间撒点椰蓉😀,充🦠当浪花。

     😙🌟 再整点贝壳、海星之类的,或者在凝固的凉粉上放一两颗😳西米。

  这样,一道可以命名为🤧📢《情迷爱琴海》的高档甜😉品,就制😳作完成了。

  一口价,588!😀

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最后更新时间:2025-07-07 16:40:10