宋染的第一家店开张,🦋当🏂天就人满为患。
🦠 她开在王府井,旁边不远就是全聚德,🤠来京市的游客几乎🤗都会来这边,😫位置非常优越。
😝她店铺装修都是按照香&
#129321;江💡的😝风格,😭明亮中带着港风,有一面墙上贴满了香江的影星👊歌星以及一些有名的港剧剧照。
在🌟开业🦑之前,她还🚲花钱在报纸上打了广告,不仅如此,还学着香江那边印刷了😒不少广告传单,雇人😂去几个大😎学门口发
。
这个时候她😫还🎉不懂什么是营🌮销,但很多年后回想起来,就发现她早就走在了🔥营销的前例。😒
😆 其实营🤜销不🕹是坏事,酒香也怕巷🤑子深,想要打出名气,绝对少不了广告。
她现🙈在只是㈐
1;在报纸打广告,等以后做大🌈了,🌮肯定还会去电视上打广告。
经过🤔她前期的广而告之,于是,在😈🎉开业的那一天,来😋的客人多到出乎她意料。
不仅一楼二楼全部坐满了,外😆面🎸还🦑有络绎不绝排队买丝袜奶茶
😆和菠萝包的客人。
宋染本来只是和顾远霆带上顾芸过🚀来看一😊看,没想到最后竟然都忙得不歇🤨脚,不😁是帮忙收银,🍕就是🤣帮着收拾餐桌。
店里也分堂食和外带,不过大部分都🤔选择堂食🦊。😴
茶餐厅的厨子师傅和面点师都是干爸干😈妈给她从香😫江👀请来的,口味非常🚀🤪正宗,也很有各自的特色。
🤮店里经营的也主要🦝是常见的比如虾皇饺、流沙包、叉😉烧
🕹包、烧鹅、牛腩煲、云吞面、咖🤕喱鱼🤩蛋之类的菜品,还会根据每位师傅的特长来制👀定招牌菜。
就像有个师傅擅长🏆😒滋补炖汤,就专门推出他的原😇盅木瓜南北杏猪肚汤
,不仅软烂😘入味,汤香浓郁👆,而且清甜可口😤,老少咸宜。
🤓 🤔这些菜单会贴在显眼的位置,🦄之后还会不断根据客🤩人口味来调整菜式
。
不过她这里价格也不算便📢宜,虽🤣说和香江比起来,不知便宜了🦊多少倍,但香江的🦁工资高,物价自然也🌟高。
所以宋染没想到反🎸响竟然这么热烈🤨。
顾😘远霆看出她的惊🍕讶
,🦒端着盘子从她身边走过的时候说道:“👏你🦄这里定价不算高,🙉比我们前阵子去的那家西餐厅便宜多了。”
宋染想👆起来都想吐槽:“那家真是又贵🙊又😱难吃!”
🦒但客人也不少。
🤑事实证😙明
,这时候愿意花钱出来犒劳自己肚子的人😊真不少。
而且每个人脸上都是笑容,没什么压🍭力,尤其是还在读😑大😜学的学生,😎家里给的零花钱多😂,就愿意花钱偶尔出来吃顿好🤜的。
再😒说,赶时髦,赶时髦