在八十年初期，大多数的人都不会有什么去养生的想😆法，他们😭想到最多🙊的就是怎么能够吃上饱饭。😃😭
在🙉这个时代，没有什么减肥之类的事情🦠存在，肚子里面没有油水
，就是想胖起来都费🤨劲，哪里还会有人想到花钱去减肥，随便到什么🦒地方吃几天苦🍕，人一下子就能😀🙂够快速瘦下来。😃
🌈 后世餐桌上😳典型的几种上好的野菜，在这个时候根本就是🤴野草
28540;，甚至看到以后感觉十分厌恶，其🎈中最典型的山野菜就是👆灰菜了。
灰菜是一种生命力🤐强旺的植物，🤴生于田间、地头、坡上、沟涧😘，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生🦊摇曳😑的身影。😘
🙈 八十年代的时🤭候
，灰菜遍地是，可以🤐说是人见人烦，哪怕是把这种野菜喂兔🚀子，兔子🏂都不喜欢。人们在🚲那个👊时候把灰菜叫做最烦人的野草，只要在路上看见，恨🦑不能上去踩上两脚，把这个野草踩死了。😑
这种灰菜，李忠信也是在两千👆年以后的时
🙇候🤴才知道是可以🤡食用的，而且这种灰菜🦊的营养还相当高，是餐桌上的好🤢东西。
李忠信记得很清楚，他在开度假村🤔餐饮的时🤪候
，他🦄专门学习过🤣几种东北山野菜😅的营养价值。
灰菜性凉，味甘、苦。具有祛湿、解🤴毒的功效。可🏂以🤕🦝治疗疮疡，肿毒，疥癣，风🍭瘙等👆症
。灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜😄素、维生素B🎈1、B2、维生素🌟C、以及钙、铁等多😜种无机元素。之外，还含有👊挥发油和生物碱等🍞。食用灰灰菜能够预防贫血
，促进儿童生长发育，对中老👌年😊缺钙者也有🦊一定保😒健功能。另🍕外，全草还含🙉有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道👀寄生虫、消除口臭。