餐厅的一切运营都由💯罗天海负责，罗南🤓从不干涉😘什么。
不💪过罗天海每过一段时😤间一定会给😘罗南汇报一次近况
。
参考了吕贝隆地区其他餐厅的开业活动、他们的开业时间和卢🤗尔🦋马兰的情🍧况后，罗天海🍭决定开业后的那一周为‘试营业’期，除了酒👏水🦄外一切餐
品打五折，以😂求吸引来更多的👆客📱人。
正餐餐🙅品按照罗南📱的建议，🍧除了更加符合当地人口味的改良菜外，还有原汁原味但🌟法餐摆盘的😝‘特色🤧’中餐可供选择。
并且餐厅每天还会推出一份价格更加实🤢惠的‘套🙉餐’，面向想要🚀尝尝鲜🤭、或者经济条件不太富裕的顾客🦁和家庭🤧。
🦊 套餐的形式和博尼约村口的那家家庭餐厅类似
，没有点😃菜环节，厨师上什么吃😎什😴么，但🦝绝对保🤐证客人能吃饱，并能吃出中餐的精髓。
罗天海认为有两套菜单加上😴每日特色套
餐，足可以覆盖吕贝隆地区🤕任何需求😉的客🙅户，这样餐厅的经营情况更加😎有保障了😝。
在非旅行季开业💪压力实在太大了。😴
🦇 无论是罗天海还是罗南，都😋🍧在绞😉尽脑汁想办法在开业的时候吸
引来更多的顾客。
😙 “你预估开业那天能来多少人？”罗天💡海在🚀计算人力。
目前餐厅的固定员工只有💯😊四😇个：他、冯珍、罗南和莉亚。
🦠 除此之外还有四个罗南朋友🤧的妻子会‘暂时’过🙇来帮忙
。
🤮之所以固定员工没有增加只找‘临时工’，是由🤩于罗天海不太确定🙈秋天和冬😅天的经营情况。🤨
万一生意不太理想也许他们四个人完全能忙的过来
，💪那就没必要请人了，🦋所🏂以🙊现在找的都是‘临📢时工’。
反🎸正村🙉子里的熟人那么多，缺人了随时都能找到。🤗
不过他还是想要预估下开😂业那几天的客流情况，🤠好给大家做分🤴工和安排
，这部🤣分是罗南负责😑的。
😆罗南伸出一个🙊大拇指：
🤣 “🤜开业那几天特😆奥和皮埃尔那😁帮农夫肯定会来捧场
，可能不会吃饭，但一定会来🤮喝酒。”
卢尔马兰👏是罗南的主场🦒。
不用罗南做什么，靠人传人全村🤓800多人也知道他的餐😑厅要在下😜周三开业了🦄。
🤴罗天海拿😁笔记录下来：
“那帮人对餐厅🙊很熟悉👍，可🦊以自己照顾自己。”
罗南又🦝🤩伸出一个手指：
“经常订盒饭的🦝那几个顾客应该