李繁花点😜了点头，说道，“🤲可以用腿肉做，可以用其他🦁部位的肉做。🍞”
“🦊包括眼肉，跟腱部位......等🤪等😋等
，都是可以的！”
“一般来😒讲，根据个人的口味和😝偏好，可以选择不一🤴样的部位！🎈”
“不过我一般更📢偏好用腿肉做💡！因为腿💪肉更加结实有嚼劲！”
“😀咬一口下去
，鲜嫩多汁！🍕”
听到李繁花这样解释，🚀老板才稍稍对🦝牛排有🦝些期🙆待，随即又问道，“那你之前说的七分熟🌈，又是怎样的呢？”
李繁花笑😤了笑说
，“就是我之前跟💡您说的那样，🍺会带有一些血丝，但是正是这样的状态🤓，这肉才会🙉更😙加的🤴好吃，不然🍕若🤠是真的再熟些，那边有些咬不烂了！反倒失去了牛排的口味
！”
王老板摇了摇头，说道😒🤔，“💡我还是有些不能理解！不过咱们左右都是快要吃上😍了！”
“到时候且吃吃😑看😋，到😴底是怎样的一番滋味
！”
李繁花🎸笑着点了点头，说道，“那自然是包😜您🚲喜欢吃的！”
说着🤐，一行人便提上了买好👌的肉，回到了自渡茶行。🦝
🤡 一🚲回🦒到自渡茶行，李繁花就开始忙活起来。
😄 那会儿子切肉的时候🌈，喜🤮欢花就劳烦切肉的大娘，直接🤐将这肉切成一个长条🤲
，上次回来🤭的时候，李繁花只需要将肉切成一片，一片的就可以了。😘
牛排主要🦒的是，要砍切的肉厚薄是否一致，不🤗能🤠吃的太厚，或者是太薄👏。
👀
切厚了，可😄能会导致，外头的肉已经🤢煎焦了，而里头的😭肉还没有熟。
😜 若是太薄了🍧，🦁则容易煎一下肉就熟透了
，很难把握火候。
因此，切牛排👀肉属实是一个技术🤪活。
但是李繁花，从前较😒爱吃牛排，因此，👏切😁起牛排肉来更是得🦄心应手，三下五除，便切好了，🤗七八块牛排肉。
将牛📢排肉切🌮好之后
，便开始起锅烧油，将大蒜丢进去，先🤐煎🤲一下，煎出蒜香。
随后将肉一整片😉放入锅中，一面煎个两🍭三分钟，😁可以盛出来了。
李繁花🦊一次煎了四片牛肉😜，一出锅便😃将牛肉摆在盘中，随后在上头撒上😂些盐
，和味📢精以及胡椒粉。
这💯样一道简单的牛排就出锅🦝做好。
牛排需😴要趁热吃，因此，一出锅，李繁花就招呼人进😆来端走牛排，可以开始吃🙂了😐。
众人看到桌上摆盘好😁的牛排
，面面🌟相觑，不知道如何下手。😜
毕竟这一🏆份牛排是一整片😤，而一片则有一💡个盘子那么大。
🤲李😫繁花瞧见众人发呆的样子，拍了下脑袋，说道
，“🦇瞧我！吃这东🙅西得用专门的餐具！”😤
“不过眼下这里并没有专门🙊的餐具可以😋用，这样.....🤠.”
一边说着，李繁花一边拿起厨房中切熟食🤐ӿ
42;的刀来，将四人盘中的牛排随手切👊了小😉块。
😅 对着众人说，😁“这样子，大家😅就可以用筷子夹着吃了！”
几人😍瞧着滋😍滋往外冒血的牛排
，有些🏆不敢下手。
🎸 还是葛云抱着对李繁🍞花盲目的信任，伸出筷子夹了一块率先吃😤了起🔥来。
😊 葛云一边吃，这牛肉刚一进嘴，那🦋汁水便滋了出来，肉质软嫩，弹性极大🍞。🦑
再撒上😃些许新鲜的调料，更能凸显出牛👀肉的🏆鲜美。
其😉实手抓肉也是吃的原汁原味的🌈🎉新鲜牛肉。
但是手抓，📢是用水煮的方式将肉煮熟😄