张唐📱卿觉得不能和这帮妇🦇女说太多,反正和她们又没法讲道😄理,还是做饭吧。😁
🔥王蓉母女作为张🦒唐卿的帮厨,一起进了😀厨房
。
“一会我做一遍,你们也😒学着,将来咱家的🤓饭菜🤗都这么做哈,🤜天天吃水煮菜都吃够了👀。”
看着猪💯肉里🤲
;脊已经🤠被切成了细细的丝,旁边的瓷盆里已📱经洗好的淀粉已经沉在了水底,把上层的水倒掉,只🚀留下最底层的湿淀粉。🤔
抓一把湿淀粉🦁😄到肉丝里,再放入葱姜蒜😤和花椒青盐,抓匀。
挖一大💪🙊勺猪油放到锅里
。
王蓉想说油放多了,但😝被母亲拉住了😐。
油热后,倒🤩入抓😊好的肉丝快速翻🤜炒,肉丝变色后🦇接着捞🤭出,再放入萝卜丝🙊快速翻炒,随后再放入一勺肉丝,萝卜炒肉丝就完成了。
🤧
沙一🤩平炒了三大盘。
“蓉儿,老王家的,尝尝味道如🎸何。🤕”
王蓉母女已经震惊了,不说萝卜🤗炒肉丝的卖相如何,🎸单😜Ӿ
81;说闻😭到的味道就已经让母女惊为天人。
王🤩蓉母亲吃了口,眼睛😃亮了。
😴 “脆🍭生,香,肉丝嫩。”
王蓉尝了口,表示认可,“公子,🤗这是不是炒🌈菜?”🤜
😎 “对,就是炒🤲菜。”
“我听我爹说,炒菜这种技艺只有😋开封府的樊楼才掌握
😜,🌟少爷是从哪🦁学的?”
“这个还要学吗?你家🍕少爷可🙇是😆文曲星,文曲星什么东西不会?”😎
😈 🌈 张唐卿本😉是一句玩笑话
,但却被王蓉母女当了真,都说自家少爷😱是文曲星,现在自家少爷亲口承认了,那🦠还能有😆假?
🌮 张唐😊卿说话间,第二道菜:肉丝炒菘菜出🤗锅,就是白菜肉丝。
🦑第😜三道菜,蒜爆羊肉。
第四道菜🎈
,葱爆鸡胸😜肉。
🦋 第五道菜,红🙅烧肉。
🦑 🤡第六道菜,红烧鲤鱼。
第七道菜🤩,四喜丸🌟子。
😆 第八😤道菜,干炸里脊。
第九道菜💡
,🙇干炸虾仁。
第十道🤗菜,海鲜疙🍺瘩汤。
整整十道菜,耗费了张唐卿一个时辰时间,等做完😆了饭,进🤓了中堂后😤,才发现已经有六🎈个爷们坐在了一起,没有一😒个人说话
,只😝😍有口水吸溜声。
通过王可道😝的介绍,张唐🌟卿才认识了每个人,🍧专门卖家具的杨老🤓三,在阳河上经营跑船业务的🌟丁😀武英