，用木铲🏂从😀底部向上翻拌。😙
“不能画圈，得😑😈像炒菜一样翻，不🦑然蛋糕就发不起来了。”
林安安指挥得头头是道😉，罗婶子动作又快又🍭稳😐。
待面🍕糊变得顺滑
，她们又将剩余蛋清🍧倒入，继续耐心翻拌😜。
😤林安安注意到烤炉里的火😝苗已经转为柔🙇和💪的暗红色，🔥罗婶子用铁皮夹夹起炉盖，热浪裹挟着木炭香扑面而来。
“把面糊倒进铁皮饭盒！”林安安将抹了猪油的饭🍭盒递给罗婶子，“咱们🍭没有模🙅&#
128064;具，就用这个🤜凑合。”
罗🚲婶子小心翼翼地👆倒入面👀糊，用铲子抹平表面，饭盒里的面糊🌟颤巍巍地泛着光泽。
“🤐等等。”😑罗婶子往炉子里🦠添了两📱块蜂窝煤，等火苗再次窜起
，才将🤓饭盒轻轻放进烤炉。
😍“盯着点，😘估摸十来分钟就😐得翻面🦁。”她用粗麻绳系住炉盖，留出😭条小缝透气，🤪“咱们这土法子，就得勤看着，免得烤糊了。”
“好👌的。”
🤜
两人搬着凳子守在烤炉旁，时不时透过😈缝🤧隙张望。
当闻到淡淡的🌈焦香时，罗婶子用铁皮夹取🌮出饭盒——蛋糕表面金黄，微🦋微隆起
，还带着细密的气🦄孔。
“成了！”
用竹签扎进蛋😀糕，拔出来时干干净净。
“放凉就能吃🌮咯！”
林安安凑近闻着蛋糕的香气，满意🍭极了
。
转身进了厨房，起手准备奶🍧油。
林安安掀开😘陶瓮，取出特意静置的半罐鲜牛奶。🤩
罗婶子凑过来瞅了瞅，眉头微🤗蹙：“用牛奶做奶油？能成吗？😊”
“当然能成！婶子，这叫🎸‘土法分离’。🤣”
林安🤗安将牛奶倒进搪瓷盆，“先得把牛奶静置一夜，让奶脂浮👆上来。”👊
她小心翼翼🦋地舀起表层浓稠的奶脂，底下🤩的脱脂奶则另装在陶罐里，“这些奶脂，就🦑是奶油的雏😂形。”