🦝靠着糖衣炮弹的😇腐化，🍕他很快就跟这些家伙打成一片，能随😄意靠近任意🔥一只羊，仿佛他也是羊群的一员。
其😴中😆表😝现最优异的母山羊最早获得了自🤲由🤠
，摘下了脖子上的栓绳，换上了限制奔跑速度的脚绊。
😄🌮 🕹 其它羊随即也🙂屈服在棍棒😅和甜枣下，将平台上的大群山羊全部抛之脑后
，安安稳稳在山坡上吃草，哺育着羊羔，享受着宁静的🤮生活。
🏂 陈舟每隔一天都会给🤲母山羊挤一次奶。
🍕
算上原有的母山羊，共📢有四只羊不断产奶，他根本喝不过来，即🤜使喝橘子冰奶茶也会喝腻💪😭，🦊便试着做了一些乳制品。
🙂
……
🎈陈舟所在的北方，可以说是全国最北，临😒近边境，非🦒常偏远。
从他上学的那个小镇往西一百公里😀，🦊便是一片大草原，那里居住着许👆多蒙古🦋族人
。
这些曾经打下硕🍕大版图🤪🎸的少数民族已🙂渐渐与汉族交融，并跟随时代发展😑的步伐，搬到了城市中居住。
陈舟姥姥家，那个偏僻😝的小山🦄村里便住着几家蒙😀古人。
其中💯有一户就🤮在他姥姥家村北边，羊圈遥遥对着出😎村的小道。
每到冬天，🦁当牧民不🤩再外出放羊时🙊
，爬上村口老榆树上瞭🤔望，远远就😳能看到圈内塞🎉得满满当当的灰绵羊——那是脏的。
陈舟的姥爷在村里很😤有威望，👀为人处世相当正直😆。
早些年村里人😒排挤外来的蒙😂古族人时，他常为蒙古人说💯话，加上他好喝酒，能📢喝酒，会说😄话😱，又懂得一🤠些治疗牲畜的土法子，因此很受蒙族人敬重。
💡 沾自己姥爷的光，😫陈舟五😜岁时认了个蒙古族干妈
。
他小时候的🤮蒙族人还保持着淳朴🔥率真的处世态度，遇到远方的客人，哪🌟🤩怕家里只🤕剩两块👆奶豆腐，一只羊，也要拿出来招待。
那时的蒙古🏆族干妈和亲妈亦没有多大区别，都是真心🦒换真🚀心
。
只是陈🤢舟的蒙💡古族干妈💡汉语说得并不好，他在村里受姥姥姥爷照看的时候年龄🤭尚小，听干妈说🍧🍕蒙古话总是一头雾水。
这种交流方面😜的障碍导致📱他很🍞少主动去干妈家玩耍。
但逢年过节例🍕行的探望，或🍺是干妈家杀牛宰羊发出邀请，他总😝是无法推脱的。😁
耳😍濡目染，🤣陈舟对蒙古族传统奶制品的制作方法也有一定🤴了解。
其中最为熟悉的莫过于蒙古😱😃族🍭传统黄油和奶豆腐、🎸奶皮子等传统美食了
。
黄油的制作方法最为简单，需要🦑用到一个高筒🙅形状的机器🤗，将新鲜奶水加以搅拌，🤗即可破坏乳🤡制品的结构，👀使油水分离。
🤠分离出的油脂要用棉布或者滤网洗漱水分🍧，🦑然后暴晒烧😘干，冷却后即可食用
。
😅如果想要看起来更美观的黄油块，只😭需将其压进模具，塑形后冷🦑藏。🤨
🤴 岛上😝山羊吃的都是营养丰富的纯天😂然草料，奶水中脂👌肪含量较高，黄油的产量也很可观😁，给陈舟增😱添了一味新厨房调料
。
而奶皮子的制作工序就比较🤭复杂了🎈。
按陈舟的见闻，奶皮子共分🦝为两🦋种。
一种是非😁常古老的，蒙语叫“涂💪黑💪
乌如木”的生奶皮子。
👌这种奶皮子吃起来发酵味很浓😊郁😱，甚至还有些许臭味。
💪 👏它是将羊奶放入器皿中，使👆其自然发酸👍后剥离的上层薄皮
。制作方法简🦝单，但因为口味问题，不受大众喜爱。
🦊另一种奶皮子💯则要用到多种工具，花费的时间和精力也比较多😤。
前后🙈需要过滤奶🏆液、煮奶扬奶、控制火候、🎈凝结奶皮、阴干保💯存等多个步骤，做起来🤩没有一两天的时间ӽ
90;别想完成。
偏偏陈舟最👆喜欢吃这种奶皮子，也乐🤑得🦊麻烦，便专心致志地在窑洞中😘尝试了起来。
……🦁
> 🍺虽说奶皮子的制造过程复杂，但终😳究只是一种依🍭靠口口相🤨传就能传🤪承下来的工艺，论及复杂程度，跟🙂土砻、😅脚踏碓差得远，与輮木成轮技术更是没法比
。
陈舟😒回忆着梳理出🏂前后顺序，努🤣力琢磨出了几个细节，第一次制🤐造奶皮子就成功了。
后来他越做越熟😊练，除去自己所食用的
，足足往集装💡箱冰箱里储藏了两斤多🦑奶🚀皮子。
若👊不是羊奶产量限制了他的发挥，他觉得🤡自己完全能在岛上实现奶😃制🤴品自由。
……😍
👍 👏👆
不过正🦇所谓世事无常，制造奶制品，成功为自己的味蕾谋求福利固然可喜。
一些意外的发生也让人😋猝不及防。🤲
😒 小羊羔们😃日渐长大