“茶青质量有这么糟糕吗?阿🙊晴家里茶树,😄应该种了有一段时🍕间了🕹吧?”
安生来到老陈的😇家🤓里😊,无视掉制茶师🦒🙆老头的阿谀奉承,任何一个夏东人都是💡无法拒绝,谐音梗呈现出的好意头。
😈“呃福.狐狸。”
😋 老陈见到安生的到来,却是因为碍于其他人在场的原因,不能如同往常一样丝滑🤩直呼“福狸🔥老爷”,憋了半晌,不伦不类憋出来一句,🦊😂一级乙等🙅普😃通话
。
🦇“去去去,你是吃错什么药了?👍”安生都👊没有开口,一旁的制茶师,倒是率先不满开口说道:“你没有看🙅到福狸老爷到家门吗?怎👊么还💯把福气往
外赶。”😎
“.”🌮
老🤐陈无奈苦笑🤩,连忙先把长溪镇福狸老爷给供起来,招呼好制茶师老头以😭及🍭制茶师徒😈
;弟,省的他🙉们在这里瞎说。
咱们长🤐溪镇的😙福狸老爷,可不是什么谐音梗好🤑意头,他是真正🤔的白狐仙。
😊 你们一人少说两句话,少在福狸老爷面前🍭许愿
,就当帮我老🙅陈一个忙了🍧。
老陈先把福狸老🚀😀爷安置好,也🙅到庭院里面去帮忙。
🤜现😭在虽然是傍晚
,但夏东地区的太阳晚上七点😋多才会落下。
🚀 经😜过晾青🤠步骤的茶青,因为叶表上面的水雾蒸发,和吸收了😎🚲大😃量的热
,全部直接堆成一座山,而是要进行凉青。
🏂 就是来到😇阴凉地,翻动茶青,让茶青温度降😐下来,避免出现内部的🌮茶青因为高温发黄或🚀者发酵的情况。
🤓老陈和制茶师🙉
;老头,以及那几个徒弟全部都在忙碌,直至,把所有凉青结束之😀🙊后的茶叶😈,都摊平到圆形😳🤲簸箕,放到老陈家😈里的晾青房里,才算结束了茶青采摘的第一天工作
。
“乌龙茶制作工艺就是麻烦”安生看😂着刚刚铲完茶青,在😭揉着老🤲腰🌈,满脸🦄痛不欲生的老陈,不由得开口吐槽。
晒青、😅凉青、🦁晾青,只是乌龙茶工艺流程第一💡步。
像是摇青、炒青、揉捻,和炭焙💯才是真正🤧的要人狗命
的东西。🤣
😃所谓摇青,就是拿着😅一个一米二左右圆形簸箕🚲,🌟把茶青放在里面摇,🏆让茶🤲青在里面互相的碰撞,促使茶青氧化。
茶青在簸箕里死去活来,而🦒负🤩🦋责摇青的工人,也基本全程累的死去活来。💡
💯 “唉”
老陈长叹一口气,揉🌟着条老腰
,来到福狸老爷身🙂前说道:“暂时搞🦁好了。”🤩
“福狸老爷您🦋老人家现在来应该是为了制茶工🤧坊的事情吧?”🦁
🤕“嘤嘤嘤——”