,1888年开业,再过四十😳年依然屹立🤪不🌟倒。
她上辈子来纽约好多次,🙈要么忘记了,要么😊太匆忙,一直都🤑😒没🏆机会去🎉
,谁知现在时光倒转,她回到80年代来品尝这家即将满🤔百岁的老店。
劳伦斯径直😐走😅到停车场,看着不😴知道什么时候停在这里的车,鹿悠悠才💯知道😳这位师兄家就在纽约。
劳😳伦斯熟门熟路地穿梭在纽约ԍ
14;街头,很快就到了位于下东区的Katz'sDel🤴ic😃atessen。📱
“这家店我从小🙈吃🏂到大🤨,烟熏牛肉三明治,双份肉,再配🎸上鲁本酱和酸菜,每次我不开心了就来点一份
,吃完💪就能高兴起来。📢”
他们到的🤪时候正是饭点,门口已经排起了长队。😐😄
劳🙈伦斯平时并不是话很多的🤪人,🤴可一到这里他整个😅人明显状态不一样了。
😱玻璃🤣窗
752;上挂着菜单,劳伦斯开始滔滔不绝地介绍每一道菜。
鹿悠悠忍俊不禁,每个人都有自己的阿🦁😁贝贝,只不过劳😳伦斯的比较特🏆殊,是牛肉三😁明治和酸菜
。
😈大概二十分钟🚲才轮到他🦁们,店里没有座位,两人直接打包回了车上。
“快尝😱尝看,喜不喜欢?”劳伦斯用期😙盼的眼神看着鹿悠悠。
牛肉在秘制腌🦇水中泡三周😝,再涂😒香料低温慢烤三天
,然后炖上三小时,最后还要蒸。
🙊 咸度高但在面包里刚好,烟熏🍺味也不会盖过肉香。
肉片很厚,但酥烂不干,瘦😝肉略带🤲纤维感😒咬下去却并不塞牙,边缘焦黑,带着点肥,🦋恰到好处的脂肪香气十👀足
。
没😃想到🦄熏肉可以做到几乎入口即化的软嫩还软中带弹。
🦇 鹿悠悠咬了一口,在劳伦斯殷切的目光中点了点🤲头。
🦠 👏“我就知道,烟熏牛肉三明治没人会不喜欢。”
劳伦斯这才打😍开自己那🏂份,满足地吃了一大口。