取出一小盆麦面，🤨撒上适量的🤕盐，糖、清水，再🤡加上灵魂🤪黄油搅和成絮状开始揉面。
不😂用揉的多么🦑光滑，揉成面团找🤲个盖子盖🚀起来就行，醒发个一刻钟。
乔希只🦄是依靠着脑子里模糊的回忆🙊进行制作的
，不知道🤠会做成什么样😳子，管他呢，差不多🤠就行。
时间🤓到🙅，把面团拿出来揉吧揉吧，揉平整，放进大尾牦牛款冰🤕箱里冷藏松弛一会儿😊
;。
时间🕹嘛，应该是三四十分钟？差不多吧，乔希摸索着🤲来，她也记😜不清🤲了。
😋新鲜的大尾牦牛黄油切出一片来，随👊手压平😒，自己吃
，没那么🦄讲究。
🤐 冷藏多久了？乔希想挠头，又怕📢把头发弄脏，应该差不多三😑十分钟了😒，🤨发呆了好一会儿了。
拿出平整的👏面团，哦不现在是面皮了，用擀🙈面杖来回🤕擀两下，把面积擀到能🤴把那一片黄
油🌮包裹起来。
💡 正正好把黄油包😃👆起来之后😝，乔希开始压面皮，把黄油的延展🙅性压出来，上下前后都🤐压一遍之后，就开始慢慢的开始擀皮了。
乔希很久没做📢过了，有些手抖，生怕把皮🦁擀🤮破了
，小心翼翼地一截一截擀，有点粘，撒🌮点🚀干粉。
🤭 擀擀擀，差不多擀成长😃方形有一定的厚度就可🤪以了，干粉扫掉，不然影响👊起酥。
右边🤜往里折一小点，左边折一👊大😊点，把面皮折成一个长方体。
然后确定位置，确定面皮延伸方向😘，一样的先🤜压后🍭擀。
😝 这一次面皮🤔就变成了更长的长方形，再重复一遍折叠擀皮😂的操作，然后装进小冰箱再冰冻😃几
分钟🤴，做好最后的压制擀😙皮工作，👍确保开酥成功。
最后一次，把面😇皮压成长方形，乔希找了个小水杯，倒🍧😉扣在面皮🍕上，压出一个个圆型的面皮。😤
🔥 乔希小心翼💡翼地把圆皮从大面皮中取出来
，去掉连着的边😑角料🤲，用手一个个地塑形。
没有以😃前随处💪可买的🙈蛋挞模具，乔希只能尝试用塑化小碗来做🦊，她和😳🙇很久之前🤓卖给她塑化材料的小女孩玛丽娅