🤢炕，😇火炕又能温暖整个房屋，去除潮气，极具实用性。
😙 陈舟🍺原本也想在灶台后建造一个火炕。
但在窑洞住了🤮一些🤧日子后，他发现火炕的实😎用性完全不如火墙。
因为岛😋上气候并不寒🤕冷
，他也有😀床铺和足够厚实的被褥，强行睡火🦄炕很容易🤡上火，不利于身体健康。
💡 如果想要祛除潮气，火墙的散😫热面积更大，时间更😴持久，占地面积也比火😙炕小，更符合窑洞😜的需求。
😙🍺 火墙同样🤧是北方冬季的一种取暖设施，原理与火炕相同。
🤗 它🙉的外形宛如一堵空心墙体，一端封闭，另一端连接烧👌火😝的炉灶，和灶台🤑共用烟囱，建造起来快捷方便，不需要多么高超的技术。👍
陈舟之所以觉得灶台有难点
，🤡并不是🙇🍺因为他不会建造灶台。
在乡下待了十多🦑年，每隔几年就有🤡人家炕塌😋，需要修炕。
也有锅😴裂了换锅，灶火🎉门坏了重新砌门🎉的
。
没吃😤过猪肉也见过🙅猪跑，灶台又不是🙊什么高精尖仪器，里里外外一眼就能看明白的结🕹构，还不至于难倒🤲陈舟。
他犯愁的是——🌟这个大铁罐子到&#
128585;底该怎么当锅用🏆。
倘🦇若砌一个正常灶台🙆，铁罐子😳放上去以后口👍沿太高，无论是添水还是😅煮饭清洁都不方便。
向下挖掘建造灶台
，铁😁罐😙口沿倒是低了，火墙又不🙉知道该建在哪了。😊
👆 权衡利🏂弊，陈😉舟寻思自己本来也不打算用铁罐子做饭，🤢只用它烧水，高一点就高一点吧，宁可麻烦一📢点也不能妨碍火墙🦠。
雨季晾衣服烤被子可全🤔指望它呢
881;。
😭 ……
确定未来的建造方向，陈舟拿水🙆和好😜白🌟泥，紧贴着还没砌成🤨的厨房外墙，垒😤起了一个小灶台。
灶💡台的烟道通🌮往洞外
，🏆起火后所有😤烟都不在洞中停留，直接排出去。
抹好泥，等待表层水份散发😭的时间里，陈🤩舟😊搬来铜锅试了试尺寸👏。
大小贴🍕合，正合适。🤗
心痒难耐😀，他提前点燃了篝火，取来四👀个柠檬、盐粒、海带干、海豹油和未晾干的海豹肉，准备😑一展厨艺，🦒来🤕个煎肉排。🌈
🦁 在煎熬中🤓度过了十
9322;几分钟，他用手指😳蹭了蹭灶台上颜色变灰的泥。
😃 “差不多了。”
😊 感觉乡下🤲新砌好的灶台泥大概就是这个湿度😀
。
🌟 陈舟砍断细🙅枝子垫在灶火口中，往里面放了几块燃烧的木炭🦇，👍再🍧在木炭上蒙一层更细的树枝。
🌟没过多久，火燃烧了起来📱，🦠窑洞愈发明亮。
铜的导热系数极高
，火烧起来😉后，锅面🌮很👆快就散发起热意。
往锅里放了两勺海豹油，待它受热升温，🦝将其涂抹🤩均🤑匀，陈舟用筷子夹起切好的海豹🍺肉块，平摊在🤠锅中
。
🙇 热油煎肉，香气腾腾。😍
海豹肉📢块的颜😆色迅速发生变化，担心火太大把肉煎糊了，陈舟连😳忙翻面，同时往上面洒😂盐粒。😋
😇 已经风干过一段时间🤡的🤡海豹肉缺乏水🙅分
，并不像鲜肉一样在煎制过程中冒水。
😀 但是肉块的😎香气却丝毫不受影响。
在美拉德反应的帮助下，肉中的🙆小分子📢醛和酮类香气都被释放了出来😈，闻起😀来远比炖肉吸引人📢
。
🤜 拴在厨房中的提子🙇瞪大了眼睛，往🙈🍞灶台靠了靠🦑，表情惊讶，看起来有些不敢相🙇信世间还存在这种奇妙的气味儿。
🤭 💯大馋鬼小灰灰早就从睡梦🌮中醒来，早早坐在陈舟旁边等😍待——它特意找了个离提子很😑远的地
方。
来福凑的更近🍕，不管不顾地倚在了陈舟的👆腿边🚀，不断伸出😋爪子试🍞着和主人“握手”，以换取奖励。
肉🦝还没煎好，不理会🤲这些贪吃的😙家🤮