，其中一个正炖着红😝🤭烧肉，苏长青把另一个打着火，开始炒菜😋。
把青椒🕹鸡块和可乐😊鸡翅做好后，红烧肉煮好了，袁咏梅把这三道👍菜盛到盘子里，用空盘子😄盖😐上🦊，以免放凉了。
然后她把煮红烧肉的🤡
847;锅刷干净，放回灶上，准备🎸做鱼羊鲜。
“阿姨🚲，切两斤左右羊肉，冷水💡下👀锅，放葱姜料酒，给它焯一下水。”苏长青一边炒菜，一💯边🚀指挥道。
袁咏梅按照苏长🤲青所言🤨
，切了羊肉，把羊肉焯水🙆。
“捞📱出来😝，洗净，沥干。”
苏长青又说道📱：“🤡然后起火，🦒倒油，📢放小葱、姜片，下羊肉，来点白酒🍞，把羊肉炒至微焦。”
“哦哦，🦝好！”
袁咏梅😜像个学徒一样，连连点头🙂，🤐开始操作。
😈 当🙉苏长青把红烧豆腐和韭菜炒鸡蛋做好后，😤她🤜的羊肉也炒得差不😑多了：“小苏
，你看看这样行不行？”
苏长🦋👏青见羊😆肉的表面已经微焦泛黄，🦊点头道：“可以！倒水吧，别倒凉水，倒水壶里的开水！”💪
“📢我去提水！”
韩妙佳去提了开水，倒进锅里，开始炖煮😂羊🤮&
#127881;肉。
苏长青快速把油菜炒好，🍭把锅刷洗🔥干净，笑道：“阿姨，你得来这边🙂了。🤨”
🙉 “好。”
袁咏梅和🦊苏长青互换了位置，问道🙊：“接下来怎么
8064;做？”
“很🙉简单，锅里倒油，🤭撒一🤮点点盐防粘，把鲫鱼的两面煎一下📱，煎至微黄😑就可以了😄。然后等羊肉炖上半个多小时后，把鲫😑鱼放进去，再放点红枣枸杞什么的
，继续炖十分钟，就可🙈以出锅了。出锅时再放入盐、白糖、胡椒粉进行🤔🤢调味即可。👍”
苏长青笑道😀：“其🤓实这道菜就是把羊€