，加点盐🤡和味精，煮到半熟捞出来，弄干之后就可以熏制了。熏豆熏豆💡，最重要的就是熏制环节，把豆子铺在专门的铁😊丝网上，用碳😀火烘。”
🤣“要慢慢烘，火不能大，🤲还要一直翻毛豆，🦑花上几个🤴小时
，烘😍到🦒这样就可以了。”季星回从罐🕹子里拿了一把熏豆出来，托在掌心，展示给周克云看。
🤧 水分被烘🦋干的毛豆表🦊面起皱
，颜色还是青翠的。
“也可以直接吃，🤑尝尝？😜”季星回👍把手往前伸。
周克云小心地捻了一颗放进嘴巴，模🏆样认真地👊仿佛在参🤣加🤢什么美食品鉴大赛
。
😋季星回扔了😍一颗进嘴巴，😍熏豆干吃嚼起来🤣清香软糯，回味甘甜鲜香。
“我一直拿💯来当零食吃的🙊
。”季星回笑了笑，“泡茶🤨的话，就是另一种滋味了😅。”
于是🍕周克云又端起茶杯，这一杯熏豆茶除🦇了熏豆外，还放了陈皮，芝麻，胡萝卜干，几片绿茶。🙉熏豆🤑经过水💯的泡发，外面的豆衣舒展开🤴，像裹了层薄纱。🦊茶汤清亮，色彩明快🍧
，尝起来微咸，香气扑🤴鼻。
“小星啊，小云😄要是喜欢，你🎈给🦁他👏装点带回家。”奶奶笑盈盈地说。
季星回也给😄自己冲了一杯，他不喜欢胡萝卜🤲，🙈就没放。
“我奶奶的熏豆是白兰巷做的最好的
。”季星回笑着🤣说，🤜😍“火候差点的，豆子😝出来颜色就差，没那么🙉青翠💯好看了。”
奶奶😘🙇乐呵呵的
，又抓了一把零嘴放在桌上：“都是小星爱吃🏆的，不😜知道合不合你胃口。”🙆
周克😈云拿了一块麻酥糖，看他那样子又🤡是没见过，🦄季星回觉得好🤜玩，就盯着看。
麻酥🌟😳糖都是用薄🤴纸装着，周克云手里那块是芝麻味的，打🔥开来是灰色的形状不太规整的方形，🦒💯中心一块白色是猪油。这种糖一捏就碎，但中📢间粘连，吃起来会比较狼狈👏。
“这叫麻酥糖。”季星回说