,结😍果失败,能想象💯出来的都是苦汤药的味儿……
于是📢😑好奇之下,便干脆就在👆一旁看着任芸鼓捣了。
所有干料热水浸泡后📢沥干,锅中热油后炒香,再放入酱😙料😄
继续炒制,🦄炒好后盛出备用。
锅中热油😝炒香葱姜👍蒜,随后倒入炒好的酱料,最🤮后再加入熬好的🤔鸡汤即可。
从任芸炒🤴干料🚀时
,秦老头在一旁便一直忍不住地吸鼻😊子。
等🚲麻辣火锅汤底完成时🦊,秦老头望着那锅火红又喷香的汤👆底,只觉🎉得口水都快下来了。
原来这么🦠🦋多药材堆一块儿
,居然也能炒🙉出这么香的味道啊!
汤底有了,剩下的便是😑🎸配菜。
配菜倒没什么特🤨别的讲究,有👀啥就吃啥
。
什么白菜👊、萝卜、冬瓜、芫荽、韭菜、冬笋、豆😀腐和粉丝,大部分都是自家菜园子里长😝👌的。👏
荤菜也准备了😜不少,有五花肉、鸡胗🍧、猪血、猪😝肚🤓、腰花
,牛肉是没有的,但任芸切🤭了一大盘子羊肉片来。另外还有那🙂只熬鸡汤💯的鸡,也被切开,码成了👀一道菜。
“娘,这火锅,该怎么吃呀?🤜一🤩锅🕹炖嘛?”
林善举帮着一起备😀完菜,盯着一盘🤨盘的菜,忍不住问道👆。
任芸便解释道:“不是一🌟锅炖,是想吃什么,就🙉自己夹了丢🙂进🤔去,等熟了就直接🤠捞出来吃