。
😎用大锅煮可以去掉笋的大部分草酸🤣和😘笋涩味,吃起👀来更安全,味道更好。
同时煮过的笋尖可以保持脆嫩,👀不会在😇烘干的过程中变老。🍧
😃外面还下着雨
,卿孟祝在屋里煮笋尖,温暖湿润的水蒸气飘出去😀,🤡让他家看起来像😳多😱了口温泉。
🎉 赵和曦一进院子,感受到这股温暖的水蒸气就说道:“🎸真暖和
,煮什么呢🦇?”😇
卿孟祝:“嫩笋尖,打🤲算烘干了做笋🤭干。😊”
🤩赵和曦跑过去看:😇“为什么忽然想做笋干🤑?”
卿孟祝:👍“因为这批笋的📱质量好啊。”
赵和🦇曦吸📢吸鼻子:“闻起来还挺香。”
😋 卿孟👊祝🤲对自家的嫩笋尖充满了期待:“吃起来会更香。”
他们家的烘🦇干机辛勤工作着
,下午四点多就😄把嫩笋烘了出来🎸。
👌 这批笋干的含水量只有百分之十,拿在😜手里硬邦邦的,像一块扁平🦋的硬糖。🤜
🔥卿孟祝抓了小半😃把笋🤮干,拿去厨房用温水泡着,打算🍺晚上用火腿炒笋干吃。
🏆 他们家有卿国致老爷子送的黑猪火腿,肥瘦正相🤣宜,炒笋😘干味道应该会不🦠错
。
🦑 赵和曦一看晚上有美食,🤨立刻🤣决定留下来蹭饭。
卿孟祝也不介意:“抓🤠只榛鸡下来👆煮鸡汤好了,🦄天气这🍧么冷,我们补补。”
😄 赵和曦毫无🤢意见:“我去抓!我会认公🙂母
,用砂锅煲吧,😤感觉你家的砂锅煲出来的榛鸡汤特别好喝😑。”
卿孟祝:“那你抓两只😜,挑大的抓。等会给护法护👌卫安排😫鸡汤拌饭,给赤狐和😀水獭也留一👀点
。”
他们家的榛鸡体🏆型比鸽子💯大不了多少,只用一👍只,完全不够这么多人和动👌物吃。
🎈还是得多🍭抓一😅只,配点之🚀前在山上采的蘑菇,多煮一些,大家一起分享。
🍞 很快,赵和👆曦把榛鸡抓回来处理好了。
卿孟祝将鸡汤炖上😜,又和赵和曦一起处理🙊其他配菜。
等明😱春晰回来的时候,冒了一天水😭蒸气的屋子又冒着食材的香味
,香🦁味如有实质,温暖又温馨,将卿孟祝家衬🚀得像童话🤑小屋。
🤔 还没吃饭,明春晰感觉心🤢里已经暖暖的了。
卿孟祝听到😝了明春晰进屋的动静,从厨房里😂探出头来朝他喊道:“再炒一道青😊菜就可以吃😆饭了
,😁你快去洗手。”
😑 明春晰听着熟悉的语句,给出了同样熟悉🤕的应答:“好。”
小动物💡们已经吃上饭了,很快,三人也坐在饭桌前准备吃😅饭。
榛鸡汤金灿灿的,里面飘着各种野蘑菇,🙈🤐一看就很好喝。
笋干炒火腿,玉白🤔的笋尖和红褐色的火腿炒🦑在😃一起,里面的青红椒圈完🦇美地点缀,此时正冒着热气,用来🍺下饭想必一绝。
边上🍺的焖鸡翅、🤔炒酸菜和蒜蓉青菜也很香。
😭
明春晰看着桌上的菜肴,感觉🍕生理和心理同时被满足了,抬🤭头和卿孟祝对视,彼此的眼里带着柔🤢和的笑意。
旁边🤔的赵和曦完全不理会他们的眉🙅来眼去,只一门心思干饭。
在喝了一口汤,又往嘴里😐填了一😃大口饭菜之🤴🦑后,赵和曦捧着碗,幸福地吸了吸鼻子:“今💪天真是山珍大宴!真好吃啊!”
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