,烧🙆开后开盖转小火,😙慢炖。煮了半个小时后,再😎放入盐😎,老抽,生抽。炒均匀后继续盖上锅盖🦝小火焖炖。
等到汤🍺汁👌剩余三分之一时,加😇入🔥蜂蜜,开大火开始收汁。肥瘦间隔,又嫩又多汁的🌟五花肉包裹㊂
0;着香料和冰糖在锅里翻滚着,咕噜咕👊噜的冒着泡😁,光闻着味道,直流口水。
等汤汁变得浓郁,粘稠后关火,翻炒🙂均匀装🕹盘🍧。
一盆🙉香喷🦋喷的红烧肉就出炉锅了。
她今天还🦄拿了猪心和🤴🤴猪大肠。嗯,肉菜太多🎈了。这猪大肠先把它卤起来好🦑了,留到明天吃。
至于😀猪心嘛?她打算做一道凉🍞拌猪心。
🙉 她先把猪心洗净,💡凉水下锅,放葱姜,料酒,盐,酱油,开锅🎸撇去🎈浮沫
。然后盖上盖🍭子煮半个小时,晾凉以后撕成🤴丝。
拿一个碗,放入蒜末,👊香菜,香葱。红椒🍺盐,🎉生抽,陈醋,香油,适量的辣椒油拌均,倒🦒在🙊猪😑心🤭里搅拌均匀,非常好吃的凉拌手撕猪心就完成了。
🚲
“素娘,准备开饭了,我再炒个青菜就好😐了🙉。”
🏆🙊“诶🤡,好!”素娘起身将菜端到堂屋,让虎子带着丫🤢头🚲洗手,准备吃饭。自己去了喊婆婆。
今晚的晚😭饭一家人都🔥吃撑了。
“月姐姐,你做的菜实在是太好吃。”虎子竖起大🏂🤴🤩拇指夸奖的说道。🕹
“好🙈吃就👏行了,我有件事要跟你们说🍭一下。”
🏂 “什么事啊💯?月丫头。”李大娘问道。
“我📢刚才去找村长了
。本来想买块地盖👆房子的。但是村长说,村子🦑里有🔥一座三进的房子📢,我去看过了,觉得蛮合😀适的🍞,所以我买了。我还打算把那房子附近的地也买了🦇。”
“三进的房子?你是说离山脚不远🙇处的💯那座房子吗